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Vins biologiques, biodynamiques, et naturels
Vieux Château Champs de Mars
Famille Moro & Amoreau
Régis Moro, fils de vigneron, reprend en 1984 le domaine qui s’étend en appellation Côtes de Castillon sur 20 hectares de sols à majorité argilo calcaire.
Convaincu d’une nécessaire approche naturelle dans la conduite de son vignoble et de ses vinifications, il engagera le domaine dans une démarche de certification qui aboutit en 2008 pour la bio et en 2013 pour la biodynamie. Le but est simple : retrouver la profondeur est la grandeur des terroirs du Castillon par le biais d'une agriculture bienfaitrice et propre, ainsi qu'une humilité en cave.
La vieille amitié, la proximité géographique et la communauté de philosophie entre les familles Moro et Amoreau font qu’aujourd’hui les vignerons du Château Le Puy deviennent propriétaires de Vieux Château Champs de Mars.
BORDEAUX
Castillon
Les Salles-de-Castillon