La cuvée emblématique du domaine Lédogar ! Une attention toute particulière pour ce Corbières à l'élégance et la finesse remarquable ! Un super canon à sortir sur une belle côte de boeuf au barbeuc ou sur un cerf sauce grand veneur ! Tiens, ça nous a donné faim tout ça...!
La Compagnon - 2022
Domaine : Ledogar
Région : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Grenache, Carignan, Syrah
Millésime : 2022
Appellation : AOP Corbières
Contenance : 75cl
Conseil de service : Trouver le bon compagnon
Ledogar, c’est l’histoire d'une famille de vignerons, à Ferrals-les-Corbières. Le domaine comprend aujourd'hui une vingtaine d’hectares, tous conduit en biodynamie, et cultivés sans aucun intrant chimique. Leur but est avant tout de faire ressortir leur terroir (constitué principalement d’argile et de calcaire) dans leurs vins, tous plus gouleyants les uns que les autres ! Grosse particularité, le domaine compte des vignes de carignans et de grenache compris entre 60 et 120 ans, et accessibles dès leur première cuvée, La Mariole !
En bref, le domaine Ledogar, c’est un savoir-faire unique, une authenticité incontestable, et une gamme de vins très très bien faits.
Si vous êtes à la recherche de puissance et d’élégance, partez sur La Compagnon, un Corbière sur le fruit écrasé, et à la tendresse exceptionnelle.
